Dünyanın En Sağlıklı Baharatları: Şifa Kaynağı 5 Baharat
Tarihte savaşlar ve keşifler baharatlar etrafında dönerken, şimdilerde bilim dünyası da baharatların sağlık üzerindeki inanılmaz etkilerini keşfetmeye devam ediyor. Kan şekerini düzenlemekten beyin fonksiyonlarını artırmaya kadar, baharatlar modern tıbbın da gözdesi haline gelmiş durumda. İşte gezegenimizdeki en sağlıklı 5 baharat ve bu baharatların sağlık yararları.
Kakao: Kalp Sağlığının Sırrı
Kakao, bitter çikolata formunda sağlık dostu bir atıştırmalık olarak kalp sağlığını destekler. Yapılan araştırmalar, haftada bir veya iki kez yüksek kaliteli çikolata tüketenlerin, çikolata tüketmeyenlere göre kalp yetmezliği riskinin %32 daha düşük olduğunu göstermektedir. Ayrıca, çikolata tüketen erkeklerin felç geçirme olasılığının da %17 daha düşük olduğu saptanmıştır. Kakao, kalbi koruyan polifenol ve flavonoidler gibi antioksidanlarla yüklüdür. Ayrıca, diyabet, karaciğer hastalıkları ve Alzheimer gibi iltihap kaynaklı hastalıklarla mücadelede de yardımcı olabilir.
Faydalarını Almak İçin: Bitter çikolatanın %74 veya daha yüksek kakao oranına sahip olanlarını tercih edin. Lindt %85 Cocoa Excellence barı, düşük şeker oranı ve yüksek kakao içeriği ile kalp sağlığına katkı sağlar.
Tarçın: Kan Şekerini Doğal Yolla Dengeleyin
Tarçın, aslında şekerli tatları dengelemenin ötesinde, kan şekerini düzenleme konusunda güçlü bir baharattır. Bir tatlı kaşığı tarçın eklemek, diyabet ilaçları kadar etkili olabilmektedir. Çalışmalar, tarçının, hücrelerdeki insülin reseptörlerini uyararak fazla şekerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. Ayrıca kolesterol seviyelerini iyileştirebilir ve Alzheimer’ın etkilerine karşı koruma sağlayabilir.
Faydalarını Almak İçin: Seylan tarçını, daha hafif ve sağlık açısından daha faydalı olan bir çeşittir. Gerçek tarçını çevrimiçi veya pazar yerlerinden temin edebilirsiniz.
Zerdeçal: Beyin Sağlığı İçin Altın Baharat
Zerdeçal, kurkumin adlı aktif bileşeni sayesinde iltihapları azaltarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Yapılan son araştırmalar, zerdeçalın beyin fonksiyonları üzerinde de olumlu etkiler yarattığını gösteriyor. Zerdeçal ekleyen kişilerde bilişsel işlevlerin iyileştiği gözlemlenmiştir. Ayrıca Alzheimer hastalığının önlenmesi konusunda da umut vaat etmektedir.
Faydalarını Almak İçin: Kurkumin açısından zengin Alleppey zerdeçalını tercih edebilirsiniz. Zerdeçal, yemeklere eklenerek, özellikle et, kümes hayvanı ve deniz ürünleriyle uyumlu olur.
Zencefil: Sindirim Sistemi Dostu Baharat
Zencefil, yüzyıllardır mide bulantısını yatıştırmak ve sindirimi kolaylaştırmak için kullanılmaktadır. Son yıllarda yapılan çalışmalar, zencefilin hareket hastalığını önlediğini ve egzersiz sonrası kas ağrılarını %25 oranında azalttığını ortaya koymuştur. Zencefil, antioksidan, iltihap giderici ve antibakteriyel özelliklere sahip gingeroller içerir.
Faydalarını Almak İçin: Taze zencefil, zencefilin en yüksek faydalı bileşenini, gingerolü içerir. Organik çeşitler, sağlık yararlarını maksimum düzeye çıkarır.
Chili Biber: Yağ Yakma Etkisiyle Formda Kalın
Chili biber, metabolizmayı hızlandırarak vücut ısısını artırır ve yağ yakmayı destekler. Kapsaisin adı verilen bileşen, iştahı baskılar ve kalori yakımını artırır. Ayrıca, chili biberi sinüsleri temizler ve kan basıncını düşürür. Kapsaisinin kilo kaybı üzerindeki etkisi nedeniyle, bu baharat doğal bir obezite karşıtı destek olarak öne çıkmaktadır.
[…] AtınDünyanın En Sağlıklı Baharatları: Şifa Kaynağı 5 Baharatİnsan Vücudunda En Son Hangi Organ Ölür?Vanvera: Tarihin En Sessiz […]